필수정보

쇼핑을 즐기고 아무것도 버리지 못했던 극강의 맥시멀리스트가
미니멀 + 제로 웨이스트 라이프를 만나 에코 미니멀 살림꾼이 되기까지!

첫 시작은 옷 때문이었다. 많은데 입을 게 없었다. 옷장 앞에서 시간 끌며 툴툴대던 저자에게 남편은 안 입는 옷들을 좀 버리면 어떠냐고 했다. 입던 안 입던 멀쩡한 옷을 버리면 큰일 나는 줄 알았다. 언젠가 입을 수도 있지 않은가! 하지만 눈 딱 감고 과감하게 ‘비움과 정리’을 했다. 그랬더니 신기한 일이 일어났다. 옷 고르는 시간이 확 줄었고, 오히려 입을 옷이 많아진 것 같았다. 잘 몰랐던 내 취향도 알게 되었고, 무엇보다 옷장 안에 생긴 여백으로 마음까지 한결 여유로워졌다.

이렇게 출발한 ‘비움과 정리’는 옷장에서 주방으로, 거실과 방으로, 욕실로 이어졌다. 매일 치워도 어지럽기만 했던 공간들이 하나둘 달라졌다. 집은 심플하고 단정하게 변해갔다. 설레는 경험이었다. 그런데 더 미니멀해지기 위해서는 더 많은 물건들을 버려야 했다. 어느 순간, 지금껏 버린 수많은 물건들은 어디로 갔는지 의구심이 들었다. 우리 집만 깔끔해지면 되는 것인가. 또 다른 고민이 시작되었다. 그러면서 자연스럽게 제로 웨이스트와 에코 살림에 관심을 갖게 되었다.

20년 차 베테탕 주부인 저자는 ‘에코 미니멀 살림이스트’다. 요리, 청소, 빨래, 정리 등 같은 집안일을 하더라도 어떻게 하면 조금 더 ‘에코’롭게, ‘미니멀’스럽게 할지 고민한다. 쓰레기는 최소로, 세제는 천연으로, 물건은 재사용과 나눔으로, 공간은 더 심플하게 만들고자 노력한다. 그간 시행착오도 겪었고, 덕분에 공부도 많이 했다. 저자는 차곡히 쌓아온 에코 미니멀 살림법을 보다 많은 이들과 나누기 위해 인스타그램과 유튜브도 시작했다. 환경을 위해 티끌 같은 작은 실천이 모이면, 언젠가 커다란 태산도 눈앞에 보일 거라 믿기 때문이다.

이 책은 다섯 가지 살림 이야기로 구성되어 있다. 나와 지구를 위한 ‘제로 웨이스트’, 작은 것 하나도 낭비하지 않는 ‘친환경 부엌’, 삶이 가벼워지는 ‘비움과 정리’, 마음이 놓이는 ‘에코 청소와 세탁’, 어제보다 더 나은 오늘을 위한 ‘습관’. 각 주제에는 누구나 공감하며 읽을 수 있는 저자만의 진솔한 ‘살림 에세이’와 필요할 때마다 펼쳐 놓고 따라 하는 세심한 ‘살림 하우 투(How to)’가 풍부하게 담겨 있어, 한번 읽고 넣어두는 것이 아니라, 요리책처럼 곁에 두고 계속 활용하기 좋다.

이왕 살림을 하는 것, 나와 가족 그리고 지구를 생각해 보다 가치 있게 해나간다면 어떨까 조금 불편하지만 아름다운 살림 여정 ‘에코 미니멀 살림’으로 하나씩 천천히 연습하듯 바꿔보면 내 생활에 작은 뿌듯함이 쌓이고, 내 살림도 반짝반짝 빛나게 될 것이다.

저자 이야기(프롤로그)
002매일의 작은 연습과 습관이 살림이 되다

첫 번째 이야기 “완벽하지 않아도 괜찮아”
지구와 나를 위한 제로 웨이스트

016맥시멀리스트에서 미니멀 라이프로, 어쩌다 보니 제로 웨이스트까지 + 제로 웨이스트 라이프를 위한 6가지 실천법
022쓰레기, 분리배출만 잘하면 되는 걸까
023분리배출에도 연습이 필요해! 실전편
+ 헷갈렸던 분리배출, 올바른 방법 총정리
+ 용기에 붙어 있는 스티커 꼼꼼 제거법
+ 용기 안에 남아 있는 기름병 세척법
028음식물 쓰레기 줄이기와실내 퇴비함
+ 음식물 쓰레기 줄이는 요령
+ 실내 퇴비함 만드는 법
032우아한 궁상, 마지막까지 비우다
+ 다 쓴 물건 예우법
034버리는 물건, 살림 보물이 되다
+ 요긴한 살림템 만드는 새활용 아이디어
040쓸모 있는 손수건 사용 설명서
+ 손수건, 보자기의 유용한 사용법
042소창 행주 삶는 날
+ 소창 행주의 정련법과 관리법
044우리 집 주방의 홍반장, 자투리 천
+ 자투리 천으로 할 수 있는 것들
046편리함 대신 이로움, 면 생리대
+ 면 생리대 세척법과 관리법
048휴지 없는 화장실 도전기
+ 핸드 비데와 소창 와입스 사용법
050시골 할머니 댁 잠자리처럼 포근한 목화솜 이불
+ 목화솜 이불 관리법
052제로 웨이스트 장보기의 기술
+ 재래시장 장보기의 작은 노하우
056따끈한 보리차 끓이는 아침
057보리차 맛있게 제대로 끓이는 법
058텀블러와 에코 백의 불편한 진실
+ 텀블러와 에코 백의 또 다른 쓰임새
060당당하게 용기 내미는 용기
+ 용기 내 챌린지의 소소한 팁
+ 음식에 맞는 픽업 용기
064천연 헤어 린스, 허브 비니거
+ 허브 비니거 린스 만드는 법
066내 취미는 제로 웨이스트 사부작 놀이
+ 손으로 만드는 작은 것들
068이런 선물은 어때요 제로 웨이스트 선물 키트
+ 추천! 에코 선물 세트

두 번째 이야기 “다정한 공간에 머무는 기쁨”
작은 것 하나도 낭비하지 않는 친환경 부엌

072부엌 채소 정원 가꾸기 프로젝트, 싱싱한 매일 채소 보관
+ 채소마다 다른 보관법
082한 해를 두고 먹는 제철 통마늘
+ 저장용 마늘 보관법
084냉장고 속 채소 자투리 여기 모여라
086버려지는 음식 새활용 꿀팁
088낭비 없는 냉장고 사용 설명서
+ 냉장고 정리와 관리 요령
09250℃ 물의 비밀, 과일과 채소 세척
093알아두면 쓸모 있는 유통기한과 소비기한
096오늘은 뭐 먹지 식단 고민 줄여주는 비결
+ 식단 잘 짜는 요령
098바쁜 일상, 요리 시간을 줄여요
+ 요리 시간 줄이는 순서
+ 요리 시간 단축하는 팁
102최소한의 세제로 하는 에코 설거지
104키친타월 안 쓰고 끝내는 기름 설거지
105주방 베프, 천연 삼총사
108쓸수록 정이 드는 나무 도마
+ 나무 도마 관리법
110대나무 찜기 첫 세척법
111주방의 골칫거리, 김치통 냄새 제거
112전자레인지 3분, 초간단 행주 세척
112빨간 고무장갑의 비밀
+ 고무장갑 세척법
114일회용품 없이 사는 주방 일상
+ 대체용품으로 일회용품 줄이기
116지구를 위한 선택, 스테인리스 팬
+ 스테인리스 팬, 관리 및 요리의 모든 것
120오래된 아름다움, 유기그릇
+ 유기그릇 첫 세척과 관리법

세 번째 이야기 “가볍게 사니 좋다”
삶이 가벼워지는 비움과 정리

[ 정리 루틴]
125비움, 마이너스에게 건네는 플러스
126온전한 휴식과 안정을 위한 집 정리
+ 비움과 정리의 작은 팁
129수납 도구 없는 수납
+ 에코 수납을 위한 재사용 아이디어
132나만의 반짝이는 정리 스위치
134하지 말아야 할 정리의 ‘not to do list’ 규칙
+ 나의 정리정돈 not to do list

[ 주방]
137비움을 통해 홀가분한 주방 만들기
+ 머물고 싶은 주방이 되는 부엌 수납
+ 단정하고 깨끗한 주방이 되는 정리 아이디어
142식품 포장 지퍼백의 야무진 재사용
143제습제의 똘똘한 재활용
144서랍 속 잠자고 있는 네트 백 활용
145파티션으로 만든 주방의 사각지대

[ 안방과 드레스 룸]
147현실적인 나만의 미니멀 옷장
+ 미니멀한 옷장 유지법
+ 오늘 뭐 입지 찾기 쉬운 옷장 수납
149옷장 안 수납의 법칙
152여러 번 입어도 깨끗한 옷 관리
+ 한결같은 옷 관리법
+ 집에서 쉽게 하는 패딩 보관법
153쉽고 간단하게 패딩 접는 법
154사계절 이불 두 벌, 이불 다이어트
+ 이불장 수납과 관리
+ 이불의 올바른 배출 방법

[ 거실]
159모든 물건의 제자리를 찾아주는 거실
160거실에 있는 물건들 수납과 정리
162제품 사용 설명서와 각종 서류 보관
162필요할 때 바로 찾는 가정 상비약 정리
164신박한 쇼핑백 수납
165건전지, 새것과 다 쓴 것 보관

[ 욕실]
167최소한의 물건만 수납하는 심플한 욕실
+ 욕실이 깔끔해지는 수납법

[ 현관과 신발장]
171우리 집의 기분 좋은 첫 풍경, 현관
+ 현관 수납장 속의 백업 키트
172택배 키트 구성
+ 현관 키트 구성
+ 현관 수납장 정리법

네 번째 이야기 “마음이 놓이는 청소와 세탁”
이왕이면 에코 청소

[ 청소 루틴]
179매일 대충하는 우리 집 청소 루틴
+ 부담 없는 매일 대충 청소법
180원스톱 아침 청소
+ 매일 아침 청소 루틴
182하루 한 곳 집중 청소, 월간 청소 계획표
+ 집중 청소 체크 리스트
184손님 오기 전 3P 초스피드 청소

[ 청소 아이템과 친환경 재료]
187매일 사용하는 친환경 세제 만들기
+ 친환경 세제 만드는 법과 사용법
190일회용품 쓰지 않아도 되는 유용한 청소 도구
192청소할 때 정말 유용한 천연 재료

[ 주방]
195제철 친환경 세제, 귤식초
195양파 망의 변신은 무죄
19610분 만에 끝내는 주방 후드와 인덕션 청소
+ 주방 후드 세척법
+ 인덕션 청소법
198초간단 전자레인지 세척
199스테인리스 칼 세척과 관리
200매일 쓴 텀블러 꼼꼼 세척
201오래된 냄비 뚜껑 묵은 때 제거

[ 거실 · 방 · 현관]
203미세먼지 청소하는 법
204비 내린 후 방충망과 창틀 청소
2065분 타이머 현관 청소
207천연 가습기 만드는 세 가지 방법

[ 욕실과 세탁]
209포인트를 아는 욕실 청소
213뽀송한 칫솔 간단 세척
214자투리 비누 활용하기
215막힌 곳을 시원하게, 천연 뻥 뚫어
216우리 집에 딱 맞는 에코 세탁 루틴
218세제 없는 세탁이 가능해
+ 세제가 필요 없는 세탁 볼 빨래법
+ 천연 섬유 유연제 활용법
220빼먹지 말자, 세탁조 청소
222누렇게 변한 흰 티셔츠의 회생
223집에서 쉽게 하는 패딩 세탁
224스피드 빨래 건조법
+ 운동화 세탁과 냄새 처방전
+ 운동화 세탁법
225냄새 처방전

다섯 번째 이야기 “일상의 루틴으로 단순하게 살고 싶어”
어제보다는 조금 더 나은 하루, 습관

228나만의 하루 키워드 찾기
229바쁜 주부의 스케줄 관리, 시간 가계부
+ 나만의 시간 저축 노하우
232내가 집안일을 오전에 끝내는 이유
234시간 관리 도구 활용하기
2355분이면 할 수 있는 일 리스트 만들기
236뭐든 한 번에, 올인원 살림 문구 키트
238하루치 살림, 나의 우아한 1일 노동 계획표
240오늘 나와의 약속, 모닝 루틴과 데일리 루틴
242정리도 습관, 집 안 리셋 타임 정하기
+ 효과 만점인 하루 세 번 리셋 타임
244쇼핑의 참새 방앗간 찾아내기
246‘블랙 프라이데이’ 대신 ‘바이 낫띵 데이’
+ 물건 구입 전에 생각해보기
248좋은 습관을 위한 또 다른 습관
+ 좋은 습관을 만들기 위한 사소한 습관들

Index
250책 속에 나오는 제로 웨이스트 라이프를 위한 살림살이 구매처
252책 속에 나오는 에코 살림을 위한 천연 DIY 리스트

양순아(슬로우데이) (지은이)

■ 하나씩 천천히 실천해보는 에코 미니멀 살림 연습 단계

1단계 늘 하던 일들부터 이왕이면 정확히 하기
올바른 분리배출(22쪽), 제로 웨이스트 장보기(52쪽), 남는 재료 없는 냉장고 지도(97쪽), 식품 소비기한(93쪽) 등

2단계 알뜰하게 끝까지 쓰고, 안 쓰는 물건은 비우고 나누기
다 쓴 물건(32쪽)이나 자투리 채소(84쪽) 활용, 주방(138쪽)과 옷장(147쪽) 비움과 수납 등

3단계 새활용과 재활용을 적극적으로 실천하기
버리는 물건(34쪽)이나 자투리 천(44쪽) 활용, 용기 내 챌린지(60쪽), 에코 수납(130쪽) 등

4단계 친환경적인 것들로 하나씩 바꾸기
에코 설거지(102쪽), 나무 도마(108쪽)와 스테인리스 팬(116쪽), 친환경 세제(187쪽), 에코 세탁(216쪽) 등

5단계 다소 번거로운 DIY에 도전하기
천연 DIY 리스트(252쪽)

6단계 난이도 높은 제로 웨이스트 라이프 시도하기
실내 퇴비함(31쪽), 면 생리대(46쪽), 휴지 없는 화장실(48쪽) 등

7단계 에코 미니멀 살림을 습관으로 만들기
하루 살림 루틴 짜기(238쪽)